Het is altijd weer de vraag als je terug komt van de heide: wat is handiger: de honing slingeren (inclusief kolbgereedschap) of persen?

Het is allebei arbeidsintensief en zeer bewerkelijk. Na een middag zwoegen in de keuken denk ik dat de prijs van een pot echte heidehoning wel het drievoudige mag kosten t.o.v. zomerhoning. Ik heb de honingkamerramen geslingerd en de kantramen uit de broedkamer geperst. Beiden is monikkenwerk. 

De bijen hadden vanwege de (te) vroege plaatsing ook nog vossenbeshoning gehaald, deze kristalliseert blijkbaar zeer snel. Op de linkerfoto is dit te zien. Hierdoor is het nog moeilijker om de honing door de RVS-zeef te krijgen. Met geduld en vele malen roeren zal het wellicht lukken, anders val ik maar terug op een kaasdoek of vergelijkbare hulpmiddelen. Op de foto's zie je de prachtige roodbruine kleur (misschien zit ik er iets naast vanwege mijn kleurenblindheid). Jammer dat ik de geur niet in een attachment kan stoppen, heerlijk!

Na afname van de broedkamerkantramen, heb ik de volken direct twee lege uitgebouwde broedkamerramen terug gegeven (1 in het broednest en 1 tegen het broednest), zodat ze hierin nog de nodige kilo's invertsuiker op kunnen slaan.  Vanwege de goede dracht zijn alle BK-ramen gevuld met verzegeld voer of veel gesloten en ook nog open broed. 

In de maanden november, december en januari gebruiken ze het voer dat opgeslagen is direct naast of boven de wintertros, hierin zit dan door bovenstaande aktie invertsuiker, hetgeen nagenoeg geen onverbrandbare delen achter laat in de endeldarm van de bijen. Het voergebruik in die maanden is namelijk hooguit 1 kilo per maand. In februari en maart mogen ze wel weer volop heidehoning eten, in die maanden zijn er weer voldoende momenten met gunstig weer om buiten de endeldarm te legen. 

Direct na het terughalen van de volken moeten ze tevens behandeld worden. Ik heb ze vanmorgen gedruppeld met hive clean, hetgeen ik overigens ook al gedaan had voor de plaatsing op de heide. Laat daarom je volken niet te lang staan op de balsemien of de heide, de mijten vermenigvuldigen zich explosief en het vervliegen in deze tijd helpt ook niet echt de mijten terug te dringen.

Ben Som de Cerff, hobbyimker en docent bijenteelt