veral langs de snelwegen zie je gele bloesem verschijnen, die verdraaid veel lijkt op koolzaad. Het is echter Herik (Sinapis arvensis), die tot de familie van de kruisbloemigen (Brassica) behoort. Herik wordt eveneens goed bevlogen door de bijen, hommels en vlinders. Vooral op klei- en zavelgrond ontwikkelt deze plant zich geweldig goed en komt ieder jaar weer terug. Herik is een eenjarige plant.  Op de linker foto is overigens echte koolzaadbloesem te zien, de rechter foto is herik in een nieuwbouwwijk. Koolzaad is een tweejarige plant en behoort eveneens tot de Brassica familie.

Veel imkers hebben afgelopen week hun volken op de koolzaadvelden in Groningen en Duitsland geplaatst. De opbrengst op de kleigrond is vaak zeer goed. Op de zandgronden in de Achterhoek wordt ook nog wel koolzaad verbouwd. De nectar blijft vaak achter, maar de pollen belanden wel in de kast. Met een beetje extra aandacht bij de honingbereiding krijg je door de fijne kristallatie (door de honing te roeren) heerlijke cremehoning.